小塊有骨羊肩肉 - 18-22, $1.99//lb

羊肩肉的肉质相对于其它部位的肉来说，肉质会相对粗一点，肥筋也会多一些，但是烹调得当，却是汁多肥嫩的口感！ 一般来说，想吃涮火锅，或者是煎食、烤食的朋友，选择这个部位的肉最佳！ 羊肋排老于认为这是羊身上最美的一块肉了，这个部位的肉，位于羊颈处以下，接近羊后囤的位置，一般由7到9根肋骨组成