王楊飛師傅- 食用小蘇打, 20PC×500G

碱面、小苏打、泡打粉和酵母都是常见的促进面食发酵的物质，不同之处在于使用目的、用量、特点和注意事项。 食用碱用于制作馒头、饺子和面条等面食，小苏打蛋糕、饼干、面包等发酵食品，泡打粉发酵速度快，常用于制作糕点、蛋糕