近日,餐馆批发市场中的价格变动引发关注,包括食材、原料、酱料、外卖盒等各类消耗产品价格都有不同程度上涨,预计未来还可能出现供应短缺的情况。全球海运行业的持续混乱是近期影响餐馆供应链的主要原因。
据MarketWatch消息报道,从苏伊士运河断航开始,国际海运物流能力下降,欧美、亚洲各地港口都出现货物滞留现象;同时,受新冠疫情复工复产的影响,亚洲出口需求量激增,进出口箱量失衡,集装箱短缺,货柜价格不断上涨,美东航线的运价更是达到2009年以来的峰值。
英国船舶价格评估公司分析师,夏洛特·库克称,这场严重混乱,短期内不会快速消失,预计持续到夏天。
海运混乱对餐馆供应链造成了很大负面影响,产品短缺、价格波动、物流延迟也给ez100带来了不小的挑战,但ez100坚定地和餐馆站在一起,努力保持价格、提供稳定供货,帮助北美餐馆经营者一起度过困难。
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Sushi Trays: 010, 015, 008, 001, 025等
Lunch Box: 805, 810, 815, 820等
Bento Box: 306, 306-02, 307, 304, 305等