按月存档: 六月 2021

  1. June 30, 2021

    ez100®商城品类介绍

    餐饮供应

    ez100是餐饮供应电商,向北美餐馆提供外卖消耗用品、干货酱料、清洁用品、系统配件、厨房用具、专业设备等餐馆用品。

    消耗品

    专供中日餐外卖,一次性塑料套餐餐盒、便当盒、午餐盒、寿司盒、派对盘等,方形、圆形,不同体积、尺寸和型号,不同材质和品牌,应有尽有。

    塑料汤盒

    专供汤品外卖,一次性透明塑料汤盒,从8oz.到64oz.的规格都有,质量保证,多种选择。

    ……

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  2. June 18, 2021

    餐馆选购干香菇,也要看“脸”,教您以貌选菇

    新鲜香菇胜在口感,而干香菇胜在香气。根据菜品的需求选择适合的食材,才能烹饪出最佳的菜肴。

    比如广州靓汤,最讲究汤头的浓郁鲜香,那么干香菇的优势就展现出来。

     

    如何选到最“靓”的干菇

    在选购过程中,很多餐馆老板把握不准干香菇的品质,不妨试试参考下面四个业内标准。

    1. 外观

    • 菌盖厚实 - 首先看干香菇的菌盖,越厚实,烹煮出的香味越浓郁。

    • 白色花纹 - 菌盖上裂开的花纹白色越多,品级越高。有大小深浅,才是自然天成的纹路,挑选时谨慎避免人工造假。

    • 菌盖内卷 - 菌盖向内卷为佳,直边代表熟过头。

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  3. June 11, 2021

    关于ez100——为什么北美48州中日餐馆都选择从ez100进货?

    企业介绍

    ez100是北美餐饮一站式在线供应平台,于2019年成立,致力于用科技为客户降低成本,用创新使行业提高效率。

    持续为餐馆提供多样、高效、可靠、实惠的在线采购服务,现已为北美48州餐馆长期供货

    主营业务

    | 餐 饮 供 应 |

    ez100是餐饮供应电商,向北美餐馆提供外卖消耗用品干货酱料清洁用品系统配件厨房用具、专业设备等餐馆用品。

    市场机遇

    约40%餐馆选择线上叫货,并且线上采购频率为每月至少1次。

    餐馆经营者在挑选产品和议价的过程中,正逐渐减少对分销商和销售人员的依赖。

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  4. June 03, 2021

    全球海运价格大幅上涨,餐馆批发货源持续紧张

    近日,餐馆批发市场中的价格变动引发关注,包括食材、原料、酱料、外卖盒等各类消耗产品价格都有不同程度上涨,预计未来还可能出现供应短缺的情况。全球海运行业的持续混乱是近期影响餐馆供应链的主要原因。

    据MarketWatch消息报道,从苏伊士运河断航开始,国际海运物流能力下降,欧美、亚洲各地港口都出现货物滞留现象;同时,受新冠疫情复工复产的影响,亚洲出口需求量激增,进出口箱量失衡,集装箱短缺,货柜价格不断上涨,美东航线的运价更是达到2009年以来的峰值。

    英国船舶价格评估公司分析师,夏洛特·库克称,这场严重混乱,短期内不会快速消失,预计持续到夏天。

    海运混乱对餐馆供应链造成了很大负面影响,产品短缺、价格波动、物流延迟也给ez100带来了不小的挑战,但ez100坚定地和餐馆站在一起,努力保持价格、提供稳定供货,帮助北美餐馆经营者一起度过困难。

    ez100餐馆商城人气产品现货充足,可放心订购!

    Sushi Trays: 010, 015, 008, 001, 025等

    Lunch Box: 805, 810, 815, 820等

    Bento Box: 306, 306-02, 307, 304, 305等

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